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【雑誌『一個人』】【スパークリング第1位】グローヴ・ストリート・プライベート・キュヴェ・スパークリングNV（泡・白） 価格： 1,575円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 一個人 2000円以下極旨ワイン大賞 スパークリング部門で、第1位！ 【スパークリング・ワイン 総論】心おどるクリーミーな泡立ち さわやかな酸味が心地いいスパークリング・ワインは、二次発酵で発生した炭酸ガスをボトル内に封じ込めたり、醸造後に炭酸ガスを注入する方法でつくられる。シャンパンと同じ瓶内二次発酵をさせる伝統的製法の発泡性ワインは、スペインでは、「カヴァ」、イタリアでは「スプマンテ」と呼ばれる。使用されるブドウは、シャルドネやピノ・ノワールが中心だが、イタリアやスペインなどでは土着品種を使うケースもある。スパークリング部門では、泡立ちと清涼感のある酸味をポイントに選出。「いずれも Supported by 楽天ウェブサービス |
サンヴェラン ブラン [2007] ドメーヌ ロジェリュケ 750ml (白ワイン） 価格： 1,974円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 サンヴェラン ブラン [2007] ドメーヌ ロジェリュケ750mlシャルドネの力強さとエレガントな酸味がふくよかに一体化。芳醇な余韻と共に満足感の広がるワインです。 設立は1880年。ブルゴーニュの南、マコネ地区を代表する生産者の一つです。ドメーヌの特徴は、ほとんどのワインの醸造・熟成を、ステンレスタンクだけで行う事。ワインのタイプは、クリーンで豊かなミネラルを持ちエレガント。芳醇な味わいは、シャルドネ種を使ったワインの一つの極致と言えます。ロバート・パーカー氏も樽を使わない白の良い典型と賞賛しています。現在、所有する畑は14ヘクタールで、4代目のロジェ リュケ氏が5代目のクリスティーヌ、パ Supported by 楽天ウェブサービス |
ゴート・ドゥアー ブラン [2008] ゴーツ・ドゥ・ローム 750ml (白ワイン) 価格： 1,344円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ゴート・ドゥアー ブラン [2008] ゴーツ・ドゥ・ローム 750mlぶどう品種 シャルドネ 100％ 醗酵槽：ステンレスとフレンチバリック（バリック：1-3年目） 熟成：樽醗酵分4ヶ月間（MLF無し） ブルゴーニュを想わせる（フランスのCote d’Orではありませんが・・・） ユニークな名前のこのワイン。深さと奥行きのある完成度の高いミディアムボディーなシャルドネです。 フレッシュな柑橘果実のアロマとほのかなミネラル感。風味のあるライムやアプリコットのフレーバーが柑橘類の果実味と共に口中に広がる。クリーンなフニッシュとほのかなオーク香が特徴です。 ■ストーリー ある収穫期の出来事でした。 Supported by 楽天ウェブサービス |
グランド・レゼルヴ・ブリュット アンドレ・クルエ 750ml （スパークリングワイン） 価格： 6,279円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 グランド・レゼルヴ・ブリュットアンドレ・クルエ1％のドサージュを行う事によりピノ・ノワール100％特有の攻撃的な酸味に丸みを与え膨らみのある柔かい味わいに。前回のご案内から比べ更に綺麗にまとまりのある味わいに。シルバー・ブリュットが色のイメージ通り「キレのあるシャープさ」ならばグランド・レゼルヴ「バランスの調和」と呼べる味わいです。ブドウ品種：ピノ・ノワール100％（Grand Cru 100%） ※7.5g/Lのリキュール・デ・エクスペディション。良質なピノ・ノワールの産地として知られるブージーに本拠を置き、ブージーと隣村のアンボネの最上の斜面に立地する9ヘクタールを所有しています。若干30 Supported by 楽天ウェブサービス |
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コッリオ・トカイ・フリウラーノ[2007]/ロンコ・ブランキス 価格： 2,205円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 【白】【イタリア：フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア】【DOC】【品種：トカイフリウラーノ100％】【アルコール度数：13.5％】ブドウは全て厳選した粒だけを手摘み。除梗せず搾汁。すぐに18℃に温度管理されたタンクでゆっくりと低温発酵させる。トカイ・フリウラーノ種はイタリア醸造界に常に名声をもたらしてきた。その独特の澄んだ香りはすぐにそれと分かり、テロワールを思わせる非常に繊細な味わい。 Supported by 楽天ウェブサービス |
ナイアデス ［2006］ナイア・ビニャ・シラ 750ml （白ワイン） 価格： 6,300円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 スペイン産の白ワインです ナイアデス ［2006］ ナイア・ビニャ・シラ 750ml プレ・フィロキセラ（接木をしていない）の樹齢100年を超えたぶどうだけから造られた特別な白ワインです。常温樽発酵（500L・アリエ産フレンチオーク）のナイアデスは、全スペインの樽発酵によって造られた白ワインのコンテストで最高位の評価を得たワインなのです。土壌は、ドゥエロ河がもたらした、砂利が多く見られる泥炭土でその地下2m位から石灰岩の母岩になります。樹齢の古いぶどうの深い味わいとコクがしっかりとした酸味とのバランスを保ち、長い余韻とキレのよさが同時に感じる素晴らしいワインです。ぶどう品種・ベルデホ 100％ Supported by 楽天ウェブサービス |
甲州鳥居平 ハーフサイズ [2003]メルシャン 375ml (白ワイン) 価格： 3,129円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 甲州鳥居平 [2003] ハーフサイズメルシャン 375ml【ヴィンテージ】春先から曇雨天の日が続き、6月以外の降水量は平年を上回った。日照不足と冷夏の影響でぶどうの生育は例年より一週間くらい遅れた。8月下旬以降晴天が続き、気温も高くなったが、生育の遅れは回復せず糖度は平年と比較して低めでの収穫となったが、平年より良い酸が残ったため、ワイナリーのぶどうに合わせた仕込みにより、バランスの整ったワインとなった。 【テイスティングコメント】光沢のある濃いめの黄色。よく熟した白桃、ハチミツ、柑橘類の皮などの香りが上品に広がる。ネクターのような、ピュアな果実の香りが印象的。味わいは、たっぷりとした甘味の Supported by 楽天ウェブサービス |
ブリュット アンペリアル N.V. ハーフサイズ モエ・エ・シャンドン 375ml （スパークリングワイン） 価格： 3,108円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ブリュット アンペリアル N.V. 750mlぶどうはシャルドネ、ピノ・ノアール、ピノ・ムニエの3つの指定品種。“完璧で、均整がとれ、まろやかでまばゆい”がモエ・シャンドンがシャンパンに求めるスタイルです。まばゆい輝き、まろやかで、コクがあり、滑らかな味わいは、多様な畑から造られた数多くのワインのアッサンブラージュ（ブレンド）の完璧な組み合わせと、熟成にかける時間などから造り出されるものです。ブリュット・アンペリアルはナポレオン1世に因んだものであり、モエ家との関係を今に伝えるもので、モエ・シャンドンのスタイルの原型となるシャンパンです。パリから北東へ150km、シャンパーニュ地方エペルネの町 Supported by 楽天ウェブサービス |
