JAS・有機白ワインビネガー 250ml 価格： 785円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 原材料：有機白ぶどう（イタリア産） 特 徴：■モデナ産のオーガニック・白ワインビネガーです。自家製のサラダ・ドレッシングにどうぞ。■フルーティー香りが口に広がる■ドレッシングやマリネに使うと香り豊かになる 賞味期限：24ヶ月 発売元：アリサン 有機ぶどうの白ワインを使用 有機JAS認定品 フルーティーな香り 料理の彩りを引き立てる Supported by 楽天ウェブサービス |
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チェーザレ・ジャッコーネ：銘柄モスカート/ワインビネガー（白）【250mlボトル】 価格： 2,630円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 【チェーザレ・ジャッコーネ】 イタリアでは、多くのシェフたちが菜園や農園を持ったり、家禽を飼育したり、ブドウやオリーブなどを栽培したりとみずから料理の素材作りをしています。なかでも地元の手ごろなワインから手軽に得られる自然にまかせたワインビネガーは、シェフだけでなく広く家庭でも親しまれています。しかしながらバローロ、バルベーラ、ドルチェット、グリニョリーノ、アルネイス、そしてモスカートといったピエモンテ州ランゲ産の銘醸ワインから、本格的な高品質の醸造酢を作り出しているシェフは、チェーザレ・ジャッコーネ唯一人です。チェーザレは、料理の素材またはワインとの相性において、あまりにも日常的な調味料とし Supported by 楽天ウェブサービス |
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